Situada na região do Alto Alentejo, a vila de Castelo de Vide tem muito para mostrar, casas onde cada parede conta uma história, igrejas cheias de fé e fontes de água fresca muito conhecidas pelas suas propriedades termais.

A Vila recebe o elogio constante de “Sintra do Alentejo” pelos seus traços românticos, jardins verdejantes e proximidade da serra de São Mamede.

Somos surpreendidos vezes sem conta, seja pelo castelo rodeado de casario branco ou por uma das mais bem preservadas judiarias de Portugal, onde os nomes das ruas e os sinais do culto de gerações hebraicas nas portas de granito desvendam séculos de História.

Neste lugar com uma aura mágica de casas baixas e ruas estreitas e tortas, deixamo-nos facilmente encantar pelo charme do cenário medieval e uma gastronomia deliciosa de nomes sui generis: sarapatel, molhinhos em tomatada, alhada de cação, migas com entrecosto, pézinhos de coentrada ou fígado à moda de Castelo de Vide.

Na doçaria, destaque para as boleimas, bolo finto, biscoitos escaldados, enxovalhada, queijadas de requeijão, bolo da massa ou broas de mel.

A tradição de Castelo de Vide revive esses mesmos tempos idos no seu Mercado Medieval:”uma experiência única e fascinante que nos transporta para um passado muito distante com tascas, teatro, saltimbancos, música, e muita animação”.