Situada en la región del Alto Alentejo, la villa de Castelo de Vide tiene mucho que mostrar, casas donde cada pared cuenta una historia, iglesias llenas de fe y fuentes de agua fresca muy conocidas por sus propiedades termales.
La Vila recibe el elogio constante de «Sintra de el Alentejo» por sus trazos románticos, jardines verdes y cercanía de la sierra de São Mamede.
Somos sorprendidos veces sin contar, o por su castillo rodeado de casas blancas o uno de los barrios judíos mejor conservados en Portugal, donde los nombres de las calles y los signos de el culto de generaciones hebreas en las puertas de granito desvelan siglos de historia.
En este lugar con un aura mágica de casas bajas y calles estrechas y torcidas, nos dejamos fácilmente encantar por el encanto del escenario medieval y una deliciosa gastronomía de nombres sui generis: sarapatel, molhinhos em tomatada, alhada de cação, migas con entrecosto, pézinhos de coentrada o hígado a la moda de Castelo de Vide.
En la confitería, destaque para las boleimas, bolo finto, biscoitos escaldados, enxovalhada, queijadas de requeijão, bolo da massa o broas de miel.
La tradición de Castelo de Vide revive esos mismos tiempos antiguos en su Mercado Medieval: «una experiencia única y fascinante que nos transporta a un pasado muy lejano con tascas, teatro, saltimbancos, música, y mucha animación».
